Soirée prolongée de la St Sylvestre

Soirée prolongée de la St Sylvestre

 

Menu à 52,00 avec boissons,

Assiette landaise aux magrets fumés, rillettes, gésiers et foie gras, figues fraîches et toast brioché

Salade de mesclun

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Cassolette de lotte au Champagne, petite brunoise d’antan aux fruits de mer

Timbale de riz safrané

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Trou Franc-Comtois à la mirabelle

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Régal de morillade de veau, sauce crémeuse au Savagnin

Panaché de légumes

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Assortiment de fromages régionaux

Pain aux noix

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Dessert glacé de la nouvelle année et son coulis

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Cocktail surprise et ses amuses bouche

Bourgogne Chardonnay

Brouilly

Café

 

 

 

 

 

 

 

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